(mko) Auch unsere Ernährung hinterlässt Spuren auf unserer Haut. Besonders Milch und Nahrungsmittel mit hohem glykämischen Index sind bedenklich, denn sie lassen den Blutzuckerspiegel rasch ansteigen. Das sorgt für eine vermehrte Ausschüttung des Hormons Insulin, verstärkt die Hormonumstellung und stimuliert die Talgdrüsen, die dann mehr Talg produzieren.
Das ist das Fazit von Jennifer Burns von der New York University,veröffentlicht in der US-Fachzeitschrift:“Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics“ nach einer Auswertung von 50 Jahren Forschung.
Milch scheint Akne besonders zu fördern. Jugendliche sollten aber selbst ausprobieren, so einige Experten, welche Lebensmittel Spuren auf ihrer Haut hinterlassen und im Zweifelsfall weniger Milch oder Milchprodukte verzehren.
Siehe auch Gesundheit von A-Z: „Teenage-Akne: Sind Milch und Molkereiprodukte schuld?“
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Diabetes: bei Urlaubsreisen Snacks und Traubenzucker einpacken
(mko) Diabetiker, die Insulin benötigen und ihr Urlaubsziel mit dem Flugzeug per Kurz- oder über mehre Zeitzonen per Langstrecke anfliegen, sollten sich vorher in ihrer Ambulanz gut beraten lassen, auch über den Versicherungsschutz bei ihrer Krankekkasse. Wer allein reist sollte auch das Flugpersonal über die Erkrankung informieren und vor Abflug bei der Airline nach diabetesgerechten Mahlzeiten fragen. Auch treten in den Urlaubsmonaten häufiger Flug-Verspätungen auf, das bedeutet längeres Warten (auch an den Gepäckbändern) als eingeplant. Dieser Stress kann den Zuckerhaushalt aus dem Gleichgewicht bringen. Auf Reisen sollte generell der Blutzucker häufiger gemessen werden. Im Urlaub sollte Ratsam daher: Kleine Snacks für unterwegs und Traubenzucker im Handgepäck mitnehmen, um zu niedrige Blutzuckerwerte zu vermeiden.
Ins Handgebäck gehören:
• das gekühlte Insulin für die gesamte Reise
• Pen oder Spritze
• Glukakonspritze, wenn benötigt
• Blutzuckergerät und alle Teststreifen
• Blutzucker-Tagebuch
• Aceton-Teststreifen
• ausreichend PEN-Nadeln und Lanzetten für den Flug
• Box für gebrauchte Gegenstände
• Not-Broteinheiten (Traubernzucker)
• Diabetes-Ausweis in versch. Sprachen
Auch Diabetiker dürfen naschen
(mko) Weihnachtsmärkte locken mit Glühwein, Schmalzgebäck und Bratapfel. Süße Verführungen auch für Diabetiker, die, so der Diabetesexperte Professor Ulrich Alfons Müller von der Universität Jena, gar nicht auf die verlockenden Naschereien verzichten müssen. Diabetiker sollten aber darauf achten, was sie essen – in einer Tüte gebrannte Mandeln stecken rund sieben Kohlenhydrateinheiten. Man kann aber auch auf Alternativen zurückgreifen, zum Beispiel auf Nüsse, die nicht kandiert sind – und wie sich das auf ihren Blutzucker auswirkt und die Blutzucker-und Harnzuckerwerte regelmäßig kontrollieren. Patienten mit Insulinbehandlung können auch die Insulindosis anpassen oder für eine Zwischenmahlzeit extra spritzen. Muss kein Insulin gespritzt werden, sollte man sich jedoch mehr bewegen und Süßes in die nächste Mahlzeit einplanen. Wenn es nachmittags Stollen oder Plätzchen gab, dann sollten am Abend Brot, Kartoffeln, Nudeln oder Obst reduziert werden. Salat, Ei, Quark, Fleisch oder Fisch erhöhen den Blutzucker nicht.
Weniger essen und das Erinnerungsvermögen steigt
(mko) Die Gehirnleistung steigt bei kalorienarmer Ernährung. Die „gehirnschützende Diät“ soll, so Wissenschaftler der Universitätsklink Münster, auch mit 70 Jahren noch ein gutes Erinnerungsvermögen und eine gute Orientierung garantieren.
Bekannt war bisher, dass die erhöhte Zufuhr von einfach oder mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Olivenöl, Fischöl) und kalorienarme, mediterrane Kost einen relativen Schutz vor neurodegenerativer Krankheiten, vor allem Alzheimer und geistigem Altersabbau mit sich bringt.
Auch bei dicklichen Kindern zeigte sich bei wissenschaftlichen Beobachtungen, dass das Absenken des Insulinspiegels mit einer Verbesserung der kognitiven Funktion einhergeht – und der Anstieg zum Gegenteil führt. Professor Erich Bernd Ringelstein von der Klinik für Neurologie: „Die übergewichtigen Kinder werden als Erwachsene nicht nur sehr viel kränker sein als die Vorgänger-Generation, auch ihre kognitive Leistungsfähigkeit wird durch das Übergewicht und den gesteigerten Insulinspiegel im peripheren Blut zunehmend leiden. Insulinabhängige Stoffwechselwege des Gehirns sind für die Stabilisierung des Langzeitgedächtnisses und für die Anpassung des Gehirns an wechselnde Anforderungen maßgeblich.“
Fernreisen: Auch Diabetiker sind tropentauglich
Foto: Heritage Mauritius
(mko) Solange Diabetiker ihren Stoffwechsel gut unter Kontrolle haben, steht einem Fernurlaub nach Afrika oder Indien d.h. in die Tropen oder Subtropen nichts im Wege. Diabetiker sind praktisch nicht anfälliger für Infektionskrankheiten als Nicht-Diabetiker. Eine ärztliche Untersuchung rechtzeitig vor Antritt der Reise ist ratsam, denn der Stoffwechsel sollte schon einige Monate vor Urlaubsbeginn stabil eingestellt sein. Wichtig ist auch, dass Betroffene die Harn- und Blutzuckerwerte mit Teststreifen selbst kontrollieren können.
Bei Fernflügen und damit verbundenen Zeitverschiebungen muss ein Plan für die Einnahme der Medikamente aufgestellt werden. Ausreichend Insulin (Kühltasche) und Spritzen gehören ins Reisegepäck, davon einige vorsorglich ins Handgepäck, falls die Koffer verloren gehen oder erst später eintreffen.
Dennoch gibt es einige Diabetiker die besser nicht in die Tropen reisen sollten, z. B:
Kinder Diabetes Hotline Tel: 0180/2000 193
Eine Beratungshotline unterstützt Eltern, deren Kinder an einem angeborenen Diabetes (Typ I)
leiden. DIANINO Tel: 0180/2000 193 – dahinter steht eine Stiftung, die von namhaften Firmen wie Bayer Healthcare mit Spenden unterstüzt wird.
Bei den betroffenen Kindern bildet die Bauchspeicheldrüse kein Insulin mehr (lebenswichtiges Hormon für die Zuckerverwertung). Daher müssen sich die Kinder mehrmals am Tag spritzen. Das erfordert strenge Regeln und eine ständige Blutzuckerkontrolle. Die Hotline hilft Eltern den Alltag mit ihren Kindern besser zu bewältigen und gibt Ratschläge und Tips.
Übergewicht durch gestörte Insulinwirkung im Gehirn
(mko) Das Hormon Insulin, dessen Mangel im Körper die Zuckerkrankheit Diabetes mellitus auslöst, ist entgegen bisherigen Erkenntnissen auch im Gehirn wirksam. Dies belegen aktuelle Studien der Universität Tübingen. Die meisten Zellen benötigen das Hormon Insulin, um Zucker zu verwerten. Nicht jedoch Nervenzellen: sie nutzen ihn auch ohne Insulin als Energieträger. Dennoch tragen Nervenzellen viele Hormonbindungsstellen, so genannte Rezeptoren. Bislang war die Aufgabe dieser reichlich im Gehirn vorhandenen Insulinezeptoren ungeklärt. Aufgrund von tierexperimentellen Studien vermutete Dr. Tschritter, dass die sie für die Regulierung des Körpergewichts wichtig seien. Denn Mäuse, denen diese Rezeptoren fehlen, sind stark übergewichtig. Eine vergleichbare Störung ist beim Menschen die Insulinresistenz, zu der es beim Typ-2-Diabetes, dem „Alterszucker“ kommt: Insulin ist reichlich vorhanden, es wirkt jedoch nicht und der Blutzucker bleibt hoch.
In weiteren Versuchen registrierte der Homronspezialist die magnetische Aktivität des Gehirns: Die so genannte Magnetoenzephalographie nimmt feinste Nervenaktivitäten wahr. Es zeigte sich, dass die Gabe von Insulin bei schlanken Menschen Reaktionen im Gehirn auslöst. Bei übergewichtigen Versuchsteilnehmern ist dies jedoch nicht der Fall. So wurde erstmals gezeigt, dass es beim Menschen eine Insulinresistenz des zentralen Nervensystems gibt und dass diese möglicherweise mit der Entstehung von Übergewicht und Typ-2-Diabetes in Verbindung steht. Aus diesen Erkenntnissen lassen sich möglicherweise ganz neuartige therapeutische Strategien zur Behandlung oder Vorbeugung von Übergewicht und Typ-2-Diabetes ableiten.