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(mko) Gemüse ist der Fitmacher. So gilt z.B. Fenchel als das Anti-Stress-Gemüse. Die Knolle steckt voller Vitalstoffe und duftet roh leicht nach Lakritz. Ihre Vitamine, Folsäure, Betacarotin, Ballast- und Mineralstoffe sowie ätherischen Öle beruhigen den nervösen Magen und regen die Durchblutung an. Rote Bete senkt den Blutdruck, sogar wissenschaftlich bewiesen durch Studien!. Die beste Wirkung haben diese roten Wurzelknollen gebacken oder roh geraspelt. Das kommt dem Eisenhaushalt zugute, stärkt Vitamin C und B, liefert Folsäure und Bio-Aktivstoffe.
Und wer seinen Magnesium und Kaliumhaushalt ins Lot bringen will, sollte reichlich Weintrauben essen. Die Trauben enthaltenen auch viel Traubenzucker, der schnell Energie liefert, daneben die Nieren reinigt, die Blase stärkt und das Bindegewebe festigt. ...mehr