Bauchschmerzen nach Heißhunger auf Erdbeeren?

(mko) Heißhunger auf frische Erdbeeren und dann plötzlich Bauchweh? Schuld kann der Fruchtzucker (Fruktose) sein. Fruktose kommt in vielen Obstsorten vor, auch in Honig, Kohlgemüse und Bier. Die Unverträglichkeit von Lebensmitteln gleicht den Symptomen eines allergischen Schubs – man spricht hier von einer Intoleranz. Das bedeutet, dass bestimmte Nahrungsbestandteile entweder gar nicht oder nicht ausrei-chend verdaut werden. Häufig kommt es zu Durchfall, Blähungen oder Verstopfung. Führt der Ver-zehr von Erdbeeren zu Bauchweh, sollten sie für eine Weile vom Spei-seplan gestrichen werden. Auch
Baumpollen-Allergiker haben oft Probleme beim Verzehr von Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Experten sprechen dann von einer Pollenassoziierten-Nahrungsmittelallergie (Kreuzal-lergien). Hier hilft am besten eine Hyposensibilisierung. Die Impfstoffe werden aus natürlichen Extrakten der verschiedenen Pollen herge-stellt und in regelmäßigen Abständen in steigender Dosierung unter die Haut gespritzt. Eine Alternative dazu ist die Einnahme einer Aller-genlösung unter der Zunge (SLIT).
Infos dazu: Allergie-Zentrum-Charité, Universitätsklinikum Charité, Berlin